Sylvie à Sydney

HOWUDOINMATE ?? Pas évident de tenir un blog à jour… Ma première nouvelle résolution est de tenter de donner plus de nouvelles via ce blog ☺ Voilà donc un article plutôt détaillé : Que de choses à raconter… Tout d’abord je tiens à souhaiter à tout un chacun une merveilleuse année 2012 ! En espérant bien entendu que tout le monde a passé un excellent réveillon. Depuis Décembre, ma vie est restée la même ; je vis toujours à Bondi Beach, Virginie étant partie pour 3 semaines avec sa famille, Estelle (avec qui j’entame mon voyage en février) est venue la remplacer. Ce mois de fêtes était assez étrange ! En effet, passer Noël sur la plage, ça fait bizarre. Pour être honnête, je n’ai pas l’impression d’avoir vécu un « vrai » Noël. Pour cela, il manquait évidemment ma famille et l’ambiance qui va avec ! Cela dit, c’était différent, alors que Virg Lescot et moi-même faisions notre petite trempette matinale dans la mer, Santa Claus est apparu en surf juste derrière nous, tous les enfants ont couru dans l’eau, Santa lançait des sucettes et des bonbons, la plage était bien évidemment bondée, plutôt amusant de voir que tout le monde joue le jeu : maillot + chapeau de Noël. Pour le réveillon, nous sommes allés à la Cathédrale de Hyde Park. Des diaporamas étaient projetés sur la façade de l’église c’était plutôt canon ! A l’intérieur, c’était bien évidemment full. La chorale était magnifique ! Pour ce qui est du Nouvel An, la guerre des places ! Dès 14H, le Botanic Garden était fermé, car full. La plupart des gens se disputent le mètre carré d’herbe pour pouvoir admirer au mieux le feu d’artifice incroyable qu’offre la plus grande ville d’Australie. Malheureusement, je travaillais pour Nouvel An et du coup, j’ai du me dépêcher de m’apprêter et suis partie avec mes boss en voiture jusque Kings Cross où se trouvaient Estelle et Cédric. Nous sommes partis sur Elizabeth’s Bay pour admirer les feux d’artifices, plutôt incroyables ! J’ai enfin visité les Blues MOuntains, avec mes copines françaises, Marie et Julie, Virg et un pote. Nous avons pris le train pendant 2 bonnes heures (j’en ai profité pour apprendre une paquet d’expressions australiennes, dont je ne me passe plus !) ; nous sommes descendus à Katoomba et avons marché toute la journée. Nous en avons pris plein la vue, c’était incroyablement vert, beau et frais ! Il y a 2 jours, le Festival de Sydney a ouvert ses portes. Et c’est le grand Manu Chao qui l’a inauguré. Avec la tante de Marie et des amies à elle, nous avons fait un pic-nic et avions bien pris notre espace pour éviter d’être serré comme des sardines une fois l’arrivée des fans de Manu. La plaine « The Domain » était blindée, les gens tous assis les uns sur les autres, jamais vu ça, jamais vu autant de monde non plus ! J’ai découvert un chanteur aborigène aveugle qui chantait super bien « Gurrumul » et une autre chanteuse « Megan Washington » qui fêtait son anniversaire au piano avec une très jolie voix. La vie à Bondi se passe toujours aussi bien. Je me fais un peu peur à tant m’y plaire… je me suis décidée à terminer mon voyage (en juin ?) par un petit retour ici, étant donné que j’aurai encore pas mal d’amis qui seront sur place. Sinon, le temps s’améliore, les températures augment beaucoup ! Hier soir, alors que Pastel (Estelle) et moi prenions un petit apéro sur la plage, une drache nationale s’est rabattue sur nous, comme ça, sans prévenir ! Cela nous a valu un bon gros fou rire ! Le soir, moins marrant, orages et tonnerres à gogo, heureusement que nous avions des fajitas pour nous garder occupées ! Mon boulot me plait toujours autant. L’ambiance y est toujours super chouette, les clients sont, pour la plupart, souriants et même marrants ! Je suis à présent passée du côté « boucherie » au côté « panini », ce qui veut dire que je deviens une bouchère polyvalente ! En plus de la caisse, je sers et conseille haha. Qui l’eut crû ! Malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin.. J’ai annoncé mon départ pour fin janvier. Mes plans se concrétisent, je pars sur la côté Est (Brisbane, Cairns, Airlie Beach, Whitesundays,etc.). Estelle partira sans doute avant moi, on verra. Nous devons rendre l’appartement pour le 7 février donc voilà. Nous avons aussi des nouvelles amies dans le building ; pas plus tard qu’il ya 3 jours, une araignée énorme mais pas mortelle, juste à côté de notre porte d’entrée ! Crise d’hystérie. Mathilde, une autre amie belge vivant non loin de chez nous, s’est retrouvée face à une araignée qui peut tuer en moins de 2 heures de temps juste à côté de son oreiller, et tout ça le soir du Réveillon de Noël, joyeux ! Un autre soir, alors que je m’endormais tranquillement, je sens quelque chose sur mon bras, je me gratouille, la bête monte, un cafard qui était occupé à me sauter dessus. Le petit saligot saute mais vole aussi, plutôt pratique pour le chasser. Heureusement ma colloque Lauren est arrivée avec un spray et après avoir aspergé tout mon lit, elle a eu le cockroach ! Voilà, sur cette fin heureuse, je vous embrasse TOUS ! Vous me manquez et donnez des nouvelles . Gros bisous. Sylvie

HOWUDOINMATE ?? Pas évident de tenir un blog à jour… Ma première nouvelle résolution est de tenter de donner plus de nouvelles via ce blog ☺ Voilà donc un article plutôt détaillé : Que de choses à raconter… Tout d’abord je tiens à souhaiter à tout un chacun une merveilleuse année 2012 ! En espérant bien entendu que tout le monde a passé un excellent réveillon. Depuis Décembre, ma vie est restée la même ; je vis toujours à Bondi Beach, Virginie étant partie pour 3 semaines avec sa famille, Estelle (avec qui j’entame mon voyage en février) est venue la remplacer. Ce mois de fêtes était assez étrange ! En effet, passer Noël sur la plage, ça fait bizarre. Pour être honnête, je n’ai pas l’impression d’avoir vécu un « vrai » Noël. Pour cela, il manquait évidemment ma famille et l’ambiance qui va avec ! Cela dit, c’était différent, alors que Virg Lescot et moi-même faisions notre petite trempette matinale dans la mer, Santa Claus est apparu en surf juste derrière nous, tous les enfants ont couru dans l’eau, Santa lançait des sucettes et des bonbons, la plage était bien évidemment bondée, plutôt amusant de voir que tout le monde joue le jeu : maillot + chapeau de Noël. Pour le réveillon, nous sommes allés à la Cathédrale de Hyde Park. Des diaporamas étaient projetés sur la façade de l’église c’était plutôt canon ! A l’intérieur, c’était bien évidemment full. La chorale était magnifique ! Pour ce qui est du Nouvel An, la guerre des places ! Dès 14H, le Botanic Garden était fermé, car full. La plupart des gens se disputent le mètre carré d’herbe pour pouvoir admirer au mieux le feu d’artifice incroyable qu’offre la plus grande ville d’Australie. Malheureusement, je travaillais pour Nouvel An et du coup, j’ai du me dépêcher de m’apprêter et suis partie avec mes boss en voiture jusque Kings Cross où se trouvaient Estelle et Cédric. Nous sommes partis sur Elizabeth’s Bay pour admirer les feux d’artifices, plutôt incroyables ! J’ai enfin visité les Blues MOuntains, avec mes copines françaises, Marie et Julie, Virg et un pote. Nous avons pris le train pendant 2 bonnes heures (j’en ai profité pour apprendre une paquet d’expressions australiennes, dont je ne me passe plus !) ; nous sommes descendus à Katoomba et avons marché toute la journée. Nous en avons pris plein la vue, c’était incroyablement vert, beau et frais ! Il y a 2 jours, le Festival de Sydney a ouvert ses portes. Et c’est le grand Manu Chao qui l’a inauguré. Avec la tante de Marie et des amies à elle, nous avons fait un pic-nic et avions bien pris notre espace pour éviter d’être serré comme des sardines une fois l’arrivée des fans de Manu. La plaine « The Domain » était blindée, les gens tous assis les uns sur les autres, jamais vu ça, jamais vu autant de monde non plus ! J’ai découvert un chanteur aborigène aveugle qui chantait super bien « Gurrumul » et une autre chanteuse « Megan Washington » qui fêtait son anniversaire au piano avec une très jolie voix. La vie à Bondi se passe toujours aussi bien. Je me fais un peu peur à tant m’y plaire… je me suis décidée à terminer mon voyage (en juin ?) par un petit retour ici, étant donné que j’aurai encore pas mal d’amis qui seront sur place. Sinon, le temps s’améliore, les températures augment beaucoup ! Hier soir, alors que Pastel (Estelle) et moi prenions un petit apéro sur la plage, une drache nationale s’est rabattue sur nous, comme ça, sans prévenir ! Cela nous a valu un bon gros fou rire ! Le soir, moins marrant, orages et tonnerres à gogo, heureusement que nous avions des fajitas pour nous garder occupées ! Mon boulot me plait toujours autant. L’ambiance y est toujours super chouette, les clients sont, pour la plupart, souriants et même marrants ! Je suis à présent passée du côté « boucherie » au côté « panini », ce qui veut dire que je deviens une bouchère polyvalente ! En plus de la caisse, je sers et conseille haha. Qui l’eut crû ! Malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin.. J’ai annoncé mon départ pour fin janvier. Mes plans se concrétisent, je pars sur la côté Est (Brisbane, Cairns, Airlie Beach, Whitesundays,etc.). Estelle partira sans doute avant moi, on verra. Nous devons rendre l’appartement pour le 7 février donc voilà. Nous avons aussi des nouvelles amies dans le building ; pas plus tard qu’il ya 3 jours, une araignée énorme mais pas mortelle, juste à côté de notre porte d’entrée ! Crise d’hystérie. Mathilde, une autre amie belge vivant non loin de chez nous, s’est retrouvée face à une araignée qui peut tuer en moins de 2 heures de temps juste à côté de son oreiller, et tout ça le soir du Réveillon de Noël, joyeux ! Un autre soir, alors que je m’endormais tranquillement, je sens quelque chose sur mon bras, je me gratouille, la bête monte, un cafard qui était occupé à me sauter dessus. Le petit saligot saute mais vole aussi, plutôt pratique pour le chasser. Heureusement ma colloque Lauren est arrivée avec un spray et après avoir aspergé tout mon lit, elle a eu le cockroach ! Voilà, sur cette fin heureuse, je vous embrasse TOUS ! Vous me manquez et donnez des nouvelles . Gros bisous. Sylvie

HOWUDOINMATE ??

Pas évident de tenir un blog à jour… Ma première nouvelle résolution est de tenter de donner plus de nouvelles via ce blog J

Voilà donc un article plutôt détaillé :

Que de choses à raconter… Tout d’abord je tiens à souhaiter à tout un chacun une merveilleuse année 2012 ! En espérant bien entendu que tout le monde a passé un excellent réveillon.

Depuis Décembre, ma vie est restée la même ; je vis toujours à Bondi Beach,  Virginie étant partie pour 3 semaines avec sa famille,  Estelle (avec qui j’entame mon voyage en février) est venue la remplacer.

Ce mois de fêtes était assez étrange ! En effet, passer Noël sur la plage, ça fait bizarre. Pour être honnête, je n’ai pas l’impression d’avoir vécu un « vrai » Noël. Pour cela, il manquait évidemment ma famille et l’ambiance qui va avec ! Cela dit, c’était différent, alors que Virg Lescot et moi-même faisions notre petite trempette matinale dans la mer, Santa Claus est apparu en surf juste derrière nous, tous les enfants ont couru dans l’eau, Santa lançait des sucettes et des bonbons, la plage était bien évidemment bondée, plutôt amusant de voir que tout le monde joue le jeu : maillot + chapeau de Noël.  Pour le réveillon, nous sommes allés à la Cathédrale de Hyde Park. Des diaporamas étaient projetés sur la façade de l’église c’était plutôt canon ! A l’intérieur, c’était bien évidemment full. La chorale était magnifique !

Pour ce qui est du Nouvel An, la guerre des places !  Dès 14H, le Botanic Garden était fermé, car full. La plupart des gens se disputent le mètre carré d’herbe pour pouvoir admirer au mieux le feu  d’artifice incroyable qu’offre la plus grande ville d’Australie. Malheureusement, je travaillais pour Nouvel An et du coup, j’ai du me dépêcher de m’apprêter et suis partie avec mes boss en voiture jusque Kings Cross où se trouvaient Estelle et Cédric. Nous sommes partis sur Elizabeth’s Bay pour admirer les feux d’artifices, plutôt incroyables !

J’ai enfin visité les Blues MOuntains, avec mes copines françaises, Marie et Julie, Virg et un pote. Nous avons pris le train pendant 2 bonnes heures (j’en ai profité pour apprendre une paquet d’expressions australiennes, dont je ne me passe plus !) ;  nous sommes descendus à Katoomba et avons marché toute la journée. Nous en avons pris plein la vue,  c’était incroyablement vert, beau et frais !

Il y a 2 jours, le Festival de Sydney a ouvert ses portes. Et c’est le grand Manu Chao qui l’a inauguré. Avec la tante de Marie et des amies à elle, nous avons fait un pic-nic et avions bien pris notre espace pour éviter d’être serré comme des sardines une fois l’arrivée des fans de Manu. La plaine « The Domain » était blindée, les gens tous assis les uns sur les autres, jamais vu ça, jamais vu autant de monde non plus ! J’ai découvert un chanteur aborigène aveugle qui chantait super bien « Gurrumul » et une autre chanteuse «  Megan Washington » qui fêtait son anniversaire au piano avec une très jolie voix. 

La vie à Bondi se passe toujours aussi bien. Je me fais un peu peur à tant m’y plaire… je me suis décidée à terminer mon voyage (en juin ?) par un petit retour ici, étant donné que j’aurai encore pas mal d’amis qui seront sur place.

Sinon, le temps s’améliore, les températures augment beaucoup ! Hier soir, alors que Pastel (Estelle) et moi prenions un petit apéro sur la plage, une drache nationale s’est rabattue sur nous, comme ça, sans prévenir ! Cela nous a valu un bon gros fou rire ! Le soir, moins marrant, orages et tonnerres à gogo, heureusement que nous avions des fajitas pour nous garder occupées !

Mon boulot me plait toujours autant. L’ambiance y est toujours super chouette, les clients sont, pour la plupart, souriants et même marrants ! Je suis à présent passée du côté « boucherie » au côté « panini », ce qui veut dire que je deviens une bouchère polyvalente ! En plus de la caisse, je sers et conseille haha. Qui l’eut crû ! Malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin.. J’ai annoncé mon départ pour fin janvier.

Mes plans se concrétisent, je pars sur la côté Est (Brisbane, Cairns, Airlie Beach, Whitesundays,etc.). Estelle partira sans doute avant moi, on verra. Nous devons rendre l’appartement pour le 7 février donc voilà.

Nous avons aussi des nouvelles amies dans le building ;  pas plus tard qu’il ya  3 jours, une araignée énorme mais pas mortelle, juste à côté de notre porte d’entrée ! Crise d’hystérie. Mathilde, une autre amie belge vivant non loin de chez nous, s’est retrouvée face à une araignée qui peut tuer en moins de 2 heures de temps juste à côté de son oreiller, et tout ça le soir du Réveillon de Noël, joyeux ! Un autre soir, alors que je m’endormais tranquillement, je sens quelque chose sur mon bras, je me gratouille, la bête monte, un cafard qui était occupé à me sauter dessus. Le petit saligot saute mais vole aussi, plutôt pratique pour le chasser. Heureusement ma colloque Lauren est arrivée avec un spray et après avoir aspergé tout mon lit, elle a eu le cockroach !

Voilà, sur cette fin heureuse, je vous embrasse TOUS !

Vous me manquez et donnez des nouvelles .

Gros bisous.

Sylvie

 

Hi Everybody ! How are u doin ? Ce mois de Décembre est passé à une allure incroyable ! Bondi Beach est devenu plus calme depuis que tous nos amis brésiliens sont parti pour la Thaïlande, l’Indonésie ou encore Hawaïi ! Difficile de dire aurevoirs, mais certains d’entre eux reviennent pour quelques jours à Sydney, d’autres repartent au Brésil. On a prévu un « brazilian project » où tout le monde se rassemble dans une ville du Brésil dans 2 ans et on fait un trip tous ensemble ! Je ne veux pas perdre contact avec eux. Ma très bonne amie Louise, l’écossaise, rencontrée à mon stage, ma voisine pendant ces 2 derniers mois est elle aussi partie il y a quelques jours. Ça fait un énorme vide étant donné qu’elle passait toutes ses soirées chez nous. Je l’adore tellement, elle est partie pour faire un master assez important à Londres, dans la mode. Sinon, la petite vie à Bondi se passe toujours très bien. Je m’habitue à mon petit train train quotidien, boulot, film, dodo ou lors des jours de congé, ville, sorties, plages. J’ai visité Manly récemment avec mes 2 copines françaises de Reims, Julie et Marie. On a visité des petites plages sauvages avec des cascades, plutôt génial ! Le boulot se passe toujours aussi bien ! Bien crevant, il m’arrive de travailler 12 heures par jour avec une heure de pause, sans m’asseoir donc la plupart du temps quand je rentre c’est douche et dodo ! Les collègues sont vraiment chouettes comme je l’ai déjà dit. Cette semaine, le photographe « officiel » de Bondi Icebergs Group est venu et m’a demandé d’être sa « target » pour les photos de la boucherie…, j’ai dit oui, mais très peu ravie étant donné que poser toute seule n’est pas vraiment ma tasse de thé. Heureusement, le lendemain, jour du shooting, c’est tout le monde qui y est passé ! Mes photos sont plutôt rigolotes, je devais poser à la caisse et regarder le manager en souriant, lui portant un agneau assez lourd ! Les clients trouvaient ça plutôt amusant et nous aussi. Les week-ends commencent à être de plus en plus « busy », le passage des clients dans la semaine s’améliore avec l’ouverture de la rôtisserie. Autrement, j’ai aussi été récemment à Newcastle, où habite mon ami du groupe BENJALU (www.benjalu.com.au)→ Allez y c’est vraiment trop chouette. En rentrant de ma boucherie, je reçois un text de Nick (www.nicksaxon.com.au) → il chante TROP bien !) Qui me dit, qu’il boit des bières et de fil en aiguille, on en convient que je vais aller à Newcastle faire la fête et visiter ! Je rentre à l’appart, Louise est trop chaude de venir avec. C’est parti, on prend le train pour 3 heures, on arrive à Newcastle à 9h, dans un pub désert mais plutôt class, avec Nick et ses potes. On boit quelques coups, on va ensuite dans un karaoké, tout le monde est déguisé en tenue de Noël, très bonne ambiance ! Sur le chemin du retour, le taximan se met à jouer de l’harmonica ! Incroyable, je lui offrirai mon chapeau de Noël. Le lendemain, Nick a mis son képi, et c’est parti pour un tour express de Newcastle, il faisait plutôt gris mais la ville est plutôt chouette, les plages y sont vastes et belles. J’ai eu congé hier et aujourd’hui, j’en ai profité pour faire un petit peu de sport, j’ai couru sur la côte entre Bondi Beach et Bronte (ça vous en dit beaucoup ça… www.googlemap.com) ☺ Avec Julie, nous sommes allées hier à Haymarket, Chinatown. Si similaire à celui de New-York. Le nombre de gadgets par magasins est plutôt dingue ! J’y ai fait un petit peu de shopping de Noël ! Aujourd’hui, repos, plage, jogging et ce soir, comme la plupart des mercredis, « Beach Road Hotel » où il ya des concerts et de la fête avec mes collocs, Julie et Marie, des voisins et mes collègues sans doute ! Voilà vous savez tout ! Je vous embrasse tous très fort ! JOYEUX NOEL ET BONNE ANNÉE ET QUE DU … BONHEUR POUR TOUS ! With Love ! Sylvie

Hi Everybody ! How are u doin ? Ce mois de Décembre est passé à une allure incroyable ! Bondi Beach est devenu plus calme depuis que tous nos amis brésiliens sont parti pour la Thaïlande, l’Indonésie ou encore Hawaïi ! Difficile de dire aurevoirs, mais certains d’entre eux reviennent pour quelques jours à Sydney, d’autres repartent au Brésil. On a prévu un « brazilian project » où tout le monde se rassemble dans une ville du Brésil dans 2 ans et on fait un trip tous ensemble ! Je ne veux pas perdre contact avec eux. Ma très bonne amie Louise, l’écossaise, rencontrée à mon stage, ma voisine pendant ces 2 derniers mois est elle aussi partie il y a quelques jours. Ça fait un énorme vide étant donné qu’elle passait toutes ses soirées chez nous. Je l’adore tellement, elle est partie pour faire un master assez important à Londres, dans la mode. Sinon, la petite vie à Bondi se passe toujours très bien. Je m’habitue à mon petit train train quotidien, boulot, film, dodo ou lors des jours de congé, ville, sorties, plages. J’ai visité Manly récemment avec mes 2 copines françaises de Reims, Julie et Marie. On a visité des petites plages sauvages avec des cascades, plutôt génial ! Le boulot se passe toujours aussi bien ! Bien crevant, il m’arrive de travailler 12 heures par jour avec une heure de pause, sans m’asseoir donc la plupart du temps quand je rentre c’est douche et dodo ! Les collègues sont vraiment chouettes comme je l’ai déjà dit. Cette semaine, le photographe « officiel » de Bondi Icebergs Group est venu et m’a demandé d’être sa « target » pour les photos de la boucherie…, j’ai dit oui, mais très peu ravie étant donné que poser toute seule n’est pas vraiment ma tasse de thé. Heureusement, le lendemain, jour du shooting, c’est tout le monde qui y est passé ! Mes photos sont plutôt rigolotes, je devais poser à la caisse et regarder le manager en souriant, lui portant un agneau assez lourd ! Les clients trouvaient ça plutôt amusant et nous aussi. Les week-ends commencent à être de plus en plus « busy », le passage des clients dans la semaine s’améliore avec l’ouverture de la rôtisserie. Autrement, j’ai aussi été récemment à Newcastle, où habite mon ami du groupe BENJALU (www.benjalu.com.au)→ Allez y c’est vraiment trop chouette. En rentrant de ma boucherie, je reçois un text de Nick (www.nicksaxon.com.au) → il chante TROP bien !) Qui me dit, qu’il boit des bières et de fil en aiguille, on en convient que je vais aller à Newcastle faire la fête et visiter ! Je rentre à l’appart, Louise est trop chaude de venir avec. C’est parti, on prend le train pour 3 heures, on arrive à Newcastle à 9h, dans un pub désert mais plutôt class, avec Nick et ses potes. On boit quelques coups, on va ensuite dans un karaoké, tout le monde est déguisé en tenue de Noël, très bonne ambiance ! Sur le chemin du retour, le taximan se met à jouer de l’harmonica ! Incroyable, je lui offrirai mon chapeau de Noël. Le lendemain, Nick a mis son képi, et c’est parti pour un tour express de Newcastle, il faisait plutôt gris mais la ville est plutôt chouette, les plages y sont vastes et belles. J’ai eu congé hier et aujourd’hui, j’en ai profité pour faire un petit peu de sport, j’ai couru sur la côte entre Bondi Beach et Bronte (ça vous en dit beaucoup ça… www.googlemap.com) ☺ Avec Julie, nous sommes allées hier à Haymarket, Chinatown. Si similaire à celui de New-York. Le nombre de gadgets par magasins est plutôt dingue ! J’y ai fait un petit peu de shopping de Noël ! Aujourd’hui, repos, plage, jogging et ce soir, comme la plupart des mercredis, « Beach Road Hotel » où il ya des concerts et de la fête avec mes collocs, Julie et Marie, des voisins et mes collègues sans doute ! Voilà vous savez tout ! Je vous embrasse tous très fort ! JOYEUX NOEL ET BONNE ANNÉE ET QUE DU … BONHEUR POUR TOUS ! With Love ! Sylvie

Yep yep !

Comment allez-vous?

Ici, ça commence à devenir la "routine", mais attention une routine que j'apprécie. Ma première en Australie : day off, boulot, dodo.

Mon boulot se passe toujours aussi bien, je manie (maité) à présent aussi bien la caisse que le "tranchage" de viande, je me permets de conseiller des recettes (apprises un peu par coeur en écoutant le chef) aux clients, je fais des petites blagues, non vraiment je commence à me sentir à l'aise et ça fait bien plaisir. Le seul HIC : Pavarotti, mes collègues m'ont dit qu'ils arrivaient à faire abstraction de ce tenor mais impossible. Ben, le boss, n'a que 12 chansons de lui sur son IPOD et les passe en boucle pendant toute la journée (10Heures!). Je travaille en "part-time" (qui ressemble plus à un full-time) 40heures semaines, avec deux jours de congé.

Je profite de ces deux jours pour bouger un petit peu. Hier, j'ai été à Cockatoo Island. L'ile la plus large de Sydney Harbour, mais pas si grande pour autant! Il y avait une ex

SALUUUUT à tous ! Comme vous l’aurez sans doute remarqué (j’espère !) cela fait un bon mois que je n’ai plus donné de nouvelles. Loin de moi l’idée d’abandonner mon blog, mais nous avons trouvé un chouette appartement à Bondi Beach… sans internet. Voilà la raison de ma longue absence. Le 28 Octobre, nous avons quitté l’auberge avec Virginie. Les adieux ne furent pas trop déchirants étant donné que nous déménageons à une vingtaine de minutes en bus de là et que je sais très bien que les fêtes nombreuses nous appelleront de temps à autre. Cela étant dit, j’étais quand même un petit peu triste de quitter cette ambiance familiale et mes amis ! L’emménagement a été plutôt rude, étant donné que les anciens habitants étaient « 2 drugs addicted ». Nous étions censée emménager vers 13h, c’est finalement à 23h que nous avons pu poser nos fesses dans un fauteuil ! La fille qui occupait notre chambre ne voulait rien nettoyer sous prétexte que quand elle est arrivée ici, elle a trouvé 60 dollars en coins tant la pièce était sale etc. on avait convenu avec le proprio que tout serait nickel quand on arriverait.. Ce n’était pas vraiment le cas. Tentions et stress au rendez-vous, il nous a fait visiter un autre appart au dessus plus propre mais pour l’avoir on devait rester jusque juin. Bref voilà, tout est bien qui fini bien, on arrive à convenir d’un compromis : une femme de ménage le lendemain. Le lendemain, profitons de notre voisine…la plage ! Plutôt sympa, de forme généreuse, très fréquentée… Fin de journée l’appart est enfin propre, nous nous installons enfin ! Les rommates sont très sympa, Bryony skippeuse et Lauren sans emploi, toutes les 2 anglaises. Jusqu’à présent, la cohabitation se passe très bien ! Elles oublient juste tout le temps d’éteindre leur lumière dans leur chambre mais à part ça, ça va !!! Louise, l’écossaise avec qui je faisais mon stage a emménagé juste en face de chez nous ! Elle passe à peu près tout son temps ici, ça m’arrange je l’ADORE ! Elle est vraiment géniale ! Sinon, je sais plus si je l’ai dit dans l’autre post, j’ai quitté mon stage. J’adorais les filles etc. mais la vie à Sydney est bien trop cher et je ne pouvais pas me permettre plus de semaines sans rémunération. De plus, je ne me sentais pas toujours utile. Donc voilà, une page qui se tourne, un mois passée là-bas, c’était une bonne expérience ! Une fois installée à mon appart, il m’a fallu trouver un job et si possible à BONDI BEACH. Endroit le plus prisé de Sydney pour l’été… mission impossible ? Voilà ce que j’ai pensé au bout de 2 semaines de distribution de CV, chaque jour je le pauffinais un peu plus en ajoutant de l’expérience (j’ai donc travaillé chez MER DU NORD, AS ADVENTURE, au Schievelavabo, etc.) J’ai postulé pour tout et rien. Au bout de 10 jours, j’ai craqué je me suis inscrite sur GUMTREE (site où on peut postuler, trouver un appart, etc.) et là, en une fois, FULL APPELS, full messages, full mails... la plupart me proposaient d’être « escort girl », faire des massages, prêter mon portrait pour un peintre, être modèle et porter des costumes « playboy bunny », policière, en zo voor ! Bref, d’autres me proposeront plus tard d’être serveuse etc. en ville. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule ( ?), je reçois un coup de fil d’un certain « BEN » qui dirige la nouvelle boucherie de Bondi Beach. C’est Kerryn, la manager de Bondi Icebergs qui lui a donné mon cv. Je file à la boucherie « La Macelleria », sur un coin de rue à 50 mètres de mon appartement. Un endroit plutôt classe, tous les comptoirs forment un cercle derrière lesquels se trouve le personnel : vêtu d’un tablier blanc, chemise blanche, d’une cravate noir, d’un pantalon blanc et … wait for it : UNE CASQUETTE – KÉPI KANGOL (si vous vous souvenez de cette mode absurde des années 90 !). Tous ressemblent donc à des bouchers « italiens ». Une atmosphère des plus relaxantes, sous la douce et mélodieuse voix de PAVAROTTI. Je suis prise à l’essai deux jours plus tard. Tout se passe super bien, je suis prise. Je travaille donc là depuis une semaine, 40 heures par semaine, horaire plutôt lourd étant donné que j’ai eu 2 jours ou j’ai bossé 11h. Ils vont engager plus de personnel donc tout sera un peu plus léger. L’ambiance entre les membres du personnel est vraiment bonne, je rigole déjà pas mal. Il y a juste un petit problème : je n’aime plus Pavarroti. Il chante trop fort et l’entendre pendant 40 heures semaine.. C’est un peu too much ! ☺ La boucherie fait des panini’s (style les sandwichs du pain quot), dans une semaine des poulets et des dindes seront exposés sur la rôtisserie, il y a aussi le côté méat butcher où une bonne variété de viandes est proposée. Je travaille à la caisse, mais si il ya trop de monde, je dois pouvoir faire les paninis, je tranche jambon saucisson etc. et depuis peu j’ai été promue pour travailler du côté « méat butcher » - je sers et « conseille » les clients sur les saucisses, hamburgers, chicken etc. Pas toujours évident !!! Je peux aussi parfois donner un petit coup de main aux cuisiniers en coupant des ingrédients ou en fourrant les courgettes de viande hachée par exemple ☺ Travail assez varié donc. Je suis pas mal occupée donc c’est chouette ! La boucherie appartient aux mêmes 5 boss que Bondi Icebergs et North Bondi restaurant. Les plus chics ! La bonne nouvelle est qu’on a droit à 50% si on veut aller manger là-bas ! ils en ont ouvert un nouveau à Rothcutters Bay, un turc/grec, délicieux, super spacieux et artistique… j’ai « DU » aller tester le waiting staff avec Lora et Pablo (deux collègues), nous avons mangé à notre faim (même plus !) pour rien du tout ! Ca fait toujours plaisir. Depuis, je m’entends vraiment bien avec Lora, anglaise, qui pratique une sorte de yoga sur la plage, j’irai une fois avec elle ! ☺ Depuis 2 semaines, le jeudi, nous allons au Beach Road hôtel, pub où il y a des concerts. Où le groupe « BENJALU » se produit ! le 1er jeudi, avec les flatmates et virg, nous sommes sorties à Kings Cross avec le groupe. Plutôt chouette soirée. J’ai reçu un cd ! trop contente évidemment ! Pour le 2e jeudi, nous étions préparée ! Nous avions appris une de leur chanson et avons fait péter des flammes lorsqu’ils l’ont chanté ! J’ai reçu un deuxième cd. Et le guitariste s’est permis un petit sms me disant « I think I have a crush on Sylvia » voilà tout. Mais… non merci ! ☺ Très bonne soirée cela dit, Louise nous a appris une scottish dance ! Sinon, vendredi, samedi boulot,samedi soir Ivy, dimanche soir, les brésiliens sont venu à l’appart, Cadu avait pris sa guitare on a fait péter les 4 chansons qu’il connaît, devenues des classiques à présent ! Cette semaine je bosse de mercredi à dimanche, la plupart du temps jusque 20h30 – 21h ☹ mais c’est de l’argent ! Ce soir, j’ai été voir Twilight avec Virg et Ced, c’était vraiment pas terrible… trop too much malgré les bons effets etc. l’histoire n’est pas incroyable du tout, mais les fauteuils étaient confortables, la salle spacieuse et la compagnie bonne donc voilà. Après cela, un bon petit Domino Pizza (le mardi, on est obligé… parce que c’est moins cher ;-)) Virg a changé de stage, elle travaille à présent pour une agence de surf, son lieu de stage est en fait la maison du patron, un peu crado et les enfants qui courent partout mais sinon ça va je pense ! ☺ Elle travaille aussi maintenant dans un restaurant de poisson ! Autant vous dire que l’odeur est délicieuse quand nous rentrons après une dure journée de travail… entre la viande et le poisson, nous ne savons que manger ! Je rigole, nous sommes toujours aussi propres sur nous ! Comment-allez vous VOUS ??? Je veux des nouvelles ! Gros bisous, Sylvie

Bonjour à touuuuuuuuuuuuus, LE TEMPS passe si VITE ici ! C'est incroyable .. Beaucoup de choses en une semaine : Ma semaine de stage s'est très bien passée, je me sens juste parfois sans doute un petit peu trop "stagiaire", quand je dois aller chercher des timbres ou que je dois ranger le "showroom" et trier toutes les pinces, élastiques à cheveux etc. mais bon ça fait partie du boulot aussi. J'ai beaucoup aidé Daniela qui a travaillé sur un gros projet et maintenant elle doit remettre un rapport, un bilan. C'est très intéressant de voir toutes les démarches qu'elles utlisent pour faire une campagne. La plupart des promotions évenementielles se sont via des "concours", des compétitions ici. Divertissant. Je reste tout de même contente de faire ce stage, qui me permet d'améliorer mon anglais mais aussi (je sais pas si je l'ai déjà dit ou non) de me rendre compte de ce que je veux faire ou non plus tard. Les filles restent toujours très sympa, l'atmosphère relax et la bonne humeur font partie intégrante des murs de PolkadotPR. Mercredi soir, j'avais un dîner avec tous les stagiaires de l'organisation avec laquelle je suis partie "Sydney Internship". A Paddington, au Fringe bar, concept assez réputé ici 10dollars pour un bon steak ! J'y ai été avec les 2 allemandes de ma maison. Arrivée là-bas, j'étais en fait la seule non-allemande avec l'organisateur Robbie, Australien et très sympa. C'était sympa mais sans plus ! Je suis donc vite partie pour accueillir ma pote Virg qui arrivait une heure plus tard. Vraie copine que je suis, je lui avais préparé un beau lit avec une housse de couette "Titi et grominet" - et j'avais collé 4 petites photos de Virg et nos amies de l'Ihecs sur le mur en face d'elle. N'est-ce donc pas mignon?! (je me jette un petit bouquet de fleurs là oui,oui...) Jeudi, c'est parti pour chercher un appart, j'ai rechargé ma carte de téléphone (détail important) et on a appelé je pense 30 personnes? La plupart des apparts sur Bondi Beach n'étaient plus dispo ou alors trop chers. Nous avons cherché dans les alentours. Avons pris note des adresses et sommes parties pour Bondi Beach. Nous nous sommes balladées dans les jolies petites rues à la recherche de maison dispo. Nous avons bien marché ! Après n'avoir rien trouvé, nous avons été mangé sur la plage un petit hamburger de chez "MOO BURGER" (200gr de viande délicieuse mais un peu un truc de porc!) Installées sur la plage, nous avons retrouvés les Brésiliens et Français. Nous sommes reparties de plus belles l'après midi, mais sommes rentrées bredouilles à la maison. Pour nous "consoler" rien de tel qu'un petit POULET noix de cajou caramélisé ! :-) Vendredi, c'est reparti (un peu plus tard que la veille bien entendu) pour rechercher un appart. Nous avons 2 rendez-vous, l'un dans un petit appartement pas loin de Bondi Beach et l'autre juste sur Bondi Beach.. le seul inconvénient pour celui là était que notre voisine directe d'en face était la mer .. aaaah non pardon c'est plutôt un avantage énorrrme, juste à courir tout droit et bam dans l'eau ! Le premier appart : un immeuble qui semble sale du premier abord et qui l'est au second abord :-) Un couple d'indien nous accueille, ils ont 2 bébés jumeaux et deux lapins en liberté, dont un énorme avec un glôatre. Nous faisons semblant que c'est chouette mais ne sommes en aucun cas interressées. Le deuxième est comme prévu incroyablement énooooorme (le prix l'est tout autant!). Elizabeth la proprio est trop sympa, enceinte, Virg et moi n'hésitons pas à faire les frottes-manches, "Oooh you are pregnant, oooh, we love kids!", "Ooooh your appartment is so Cuuuute" , etc. mais en vrai elle était vraiment sympa et avons vraiment eu un bon contact avec elle. Le seul probleme est le prix, nous disons que nous allons réfléchir mais c'est un luxe et il faut rester raisonnable. Je préfère évidemment toruver quelque chose de plus simple et épargner pour mon voyage en Nouvelle-Zélande. :-) Le soir, c'était le "Farewell" de Joana, Jess, Vittor et Lucas qui partaient pour la Nouvelle-Zélande et l'anniversaire de DUDU (amateur de fitness, je lui ai acheté un HORRIBLE marcel de fitness fluo et lui ai donné un de mes (derniers) chocobons (les parents? idée de postpack..) il était tout content). Nous avons fait la fête, sommes partis pour l'IVY, c'était génial ! Cette discothèque est vraiment incroyable. Virg était trop marrante, elle demandait aux gens s'ils n'avaient pas une idée d'un endroit ou l'on pourrait habiter, elle ne perd jamais le Nord la petite. Samedi, journée calme, Bondi Beach à nouveau avec les gens de l'auberge, coup de telephone pour trouver un appartement, postulage à gauche à droite,.. Ici tout le monde te répond "yes we are hiring" avec un grand sourire, te demande ton cv, quelques questions etc. mais personne te prend, ou alors c'est juste moi en fait... ah oui peut-etre ! Non mais non, je sais que c'est la haute saison qui arrive et du coup c'est pas évident, mes potes ont aussi du mal ! Mais bon voilà, j'ai peut-etre quelque chose à bondi beach, on verra. Le soir, fête à l'auberge, guitare, chant, Cédric, Estelle (nouvelle belge trop sympa) et Martin sont venu manger à la maison, nous avons cuisiné une lasagne maison, délicieuse !!! Après c'est reparti pour l'IVY. Dimanche, j'ai fait visiter à Virg, Circular Quay - là ou se trouve l'opéra, nous sommes tombées sur un petit chanteur Francis, tout vieux tout mims' (aller voir sur facebook j'ai mis une vidéo) .. avec sa guitare et son harmonica il est évident que je ne pouvais que craquer.. j'ai acheté son cd ! Le temps était de la partie, il faisait magnifique, nous avons marché tout autour de circular quay et sommes ensuite allées faire un tour dans le Botanic Garden ! En rentrant, bien crevées, on se remet à chercher un appart. Virg tombe sur une annonce qui vient d'être postée. On appelle direct, on décroche un rdv dans la demi-heure. Moment de la finale Nouvlle-Zélande France, tant pis ça sera pour une prochaine fois (mais sans la france j'espere). L'appartement est situé à 5minutes à pied de la plage, dans un petit quartier de bondi beach incroyable, des petits restaurants, bars, trop chouette ! Un peu bourgeois-bohème comme ça. Je vous montrerai des photos ! Nous le visiitons, le landlord nous fais bien comprendre que si nous ne "depositons" pas, demain quelqu'un d'autre l'aura sans doute. Seulement, nous le voulons "DEFINITELY, we want it!" que nous dirons! Il s'agit d'un appart pour 4personnes avec deux chambres, l'une avec du tapis l'autre non, nous prendrons celle avec le parquet. Il ne nous reste plus qu'a trouver 2 autres personnes, sans doute mon amie écossaise Louise qui bosse avec moi chez Polkadot et sa pote. Inch allah. Une bonne chose de faite !!! Nous sommes trop contentes, en plus la France a perdu (rapport choucroute). Voilà pour les nouvelles, aujourd'hui 35degrés !!! Reste de la semaine mauvais temps je pense. J'ai aussi prévu si l'argent me le permet (demain je repars postuler partout!) , de partir en Janvier un mois avec des potes en Nouvelle-Zélande. Je crains de ne jamais vouloir revenir en Belgique tant tout me plait iciiiii mais bien entendu vous me manquez bcp donc oui je reviendrai !!! Je vous fait d gros bisous !! love love love Le lendemain, c'est reparti pour appeler des

Hi Mates ! How are youuuu?

TOujours à la recherche d'un ptit boulot, j'ai été postuler chez ADIDAS (avant d'avoir vu l'uniforme... MINI short et GROSSE baskets :-) mais c'est marrant), chez Coles et dan un restaurant. Je vais voir et je vais surtout poursuivre ma chasse au job cette semaine !

Ce WE a été fort en RUGBY! Hier j'ai passé un bout d'après midi avec Cédric et nous sommes allés rejoindre des amis français à lui qui habitent à Bondi Beach et qui organisaient une petite télévision party pour le match FRANCE-PAYS DE GALLES. Ne comprenant pas grand chose aux règles, je réagissais quand mes voisins disaient qqch et tentaient de me fondre dans la masse au mieux car il était trop tard pour demander les règles.. mais bon quel SPORT de SAUVAGES hein! Mais amusant a regardé je dois dire.

Leur appartement est incroyable, malgré le fait qu'il n'y ai que des français, avec un roof top GÉANT vue sur tout bondi beach ! J'ai contacté le proprio ajd, il n'a rien avant le mois de Novembre.Donc voilà.

Après le match, nous sommes directement parti car Pavlo (Pavel de son vrai prénom), polonais de 29 ans, fêtait ses 6 ans en Australie. Ce gars est incroyable, il trouve à chaque fois un prétexte pour faire la fête, l'anniversaire de son Papa (qui est en Pologne), ses 5 ans et demi en Australie... il fête tout et n'importe quoi mais toujours à l'auberge où il a vécu plus d'1 an et demi! Vers 00h nous sommes parti de l'auberge pour nous diriger vers Kings Cross, seulement comme nous étions une bonne trentaine à l'arrêt de bus, aucun chauffeur ne s'arrêtait, les gens se sont donc divisés en quelques groupes pour prnedre un taxi et avec mon groupe on est parti les derniers et sommes montés dans le bus ! (détail important). Arrivés à Kings Cross, nous sommes allés dans un club à 5 étages, dont le dernier était composé d'un rooftop avec vue sur toute la ville. AWESOME.

Ajd, il faisait canon donc avec les filles de ma chambre, on a rejoint Cédric, qui était avec une autre belge, Estelle, Martin et une américaine. Dans la foule, j'ai entendu un "Sylvie" c'était Margaux Sedyn, qui est à Sydney jusque fin Octobre ! Le monde est naaaain ! Donc voilàà, après la plage, j'ai été voir les gars qui jouaient au foot dans le parc en face de la maison et après avoir pris une bonne douche, nous nous sommes tous rassemblés dans le living pour regarder AUSTRALIE - NOUVELLE ZÉLANDE... ! Voilà pour aujourd'hui, demain stage ! wouwou !

Gros bisous!

 

Bonne nouvelle, je viens de retrouver mon identifiant et mon mot de passe :-)

Comment allez vous dear frieeends?

Ici tout va toujours pour le mieux. Je pense que j'aurai très difficile de quitter cette auberge tant les gens sont tous différents et tous aussi sympa ! Mais bon une fois que je serai posée pour de bon dans mon appartement/maison/cave/caravane, rien ne m'empêchera de revenir de temps en temps dans ce bon vieux lodge qu'est le Centennial Hostel !

Mes 3 jours de boulot se sont bien passés, comme je l'ai sans doute déjà dit, j'ai parfois un petit peu de mal avec leur anglais australien et leur manière de parler "RP". Aussi, ma tâche principale du moment a été de rédiger des articles sur les hairs accessories et mettre tout cela en rapport avec les célébrités phares d'Australie. Je suis donc plus dans la catégorie "fashion" qu'autre chose, c'est pourquoi je compte sur vous pour répondre à mes questions sur facebook ou par mail en cas de besoin. Par exemple, que pensez-vous du look de Beyoncé? Cette semaine j'ai du rédiger un article sur "look of the week" je suis tombée par hasard sur Beyoncé mais je suis restée bloquée à 3 lignes.. haha ! La mode et moi ça fait 18 !

Il y a un gars qui bosse à Polkadot aussi, Ben, très discret mais sympa et drôle. Il s'occupe du client "Alibaba" qui est un restaurant de Kebab. Il m'a demandé si je voulais l'aider j'ai dit oui donc sans doute que la semaine prochaine je vais devoir rédiger des communiqués de presse etc. sur les KEBAB ce qui me convient sans doute mieux ;-) (petit porc (non ils sont musulmans!) petit poulet que je suis!)

Tous les matins quand on arrive au boulot, la première "task" est de faire un newspaper summary report, chacun reçoit un journal et en 10 minutes fait un résumé des "news" importantes qui concernent la boîte. Je mets à chaque fois une bonne demi heure, je déteste faire cela, les journaux ici sont super gros et pas toujours compréhensibles du premier coup. Je suppose qu'avec le temps ça passera et que ça va me permettre d'améliorer mon anglais bien plus vite que prévu. :-) Positive attitude en somme !

J'ai aussi été courir cette semaine ... il y a 3 jours, et depuis j'ai trop mal aux jambes il est donc temps que je m'y mette plus sérieusement :-)

Hier soir, Cédric (belge) et Martin (Anglais) sont venu mangé à mon hostel, on a passé une très bonne soirée ici et sommes sorti avec les gens de l'auberge après à Bondi Junction ( à l'Eastern), l'entrée était payante et les boissons hors de prix ! Mes potes de l'auberge m'ont dit qu'il y avait un participant assez réputé de "X-Factor" j'ai été tapé la papotte le gars avait la grosse tête je lui ai donc dit que les "stars" comme lui en Belgique on les appelait les "Dikkenek", il a trouvé ça très marrant et ne cessait de répéter "Diknèk". Bref.

Ici une petite photo d'une fête avec toute l'auberge samedi passé, on remet d'ailleurs ça ce samedi, vous pensez que je me réjouiiis !                               

Ajd j'ai fait tout ce qui était administratif, papiers pour assurance, carte de banque, etc. Ce soir c'est calmos soirée tranquil à l'hostel demain ça sera probablement une chouette fête à l'Ivy (la boîte avec le toit ouvert).

Comment allez-vous ? Quoi de neuf ?

Je vous embrasse très fort!